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	玫瑰酸奶的加工技术研究
	朱建荣; 程蜀黔; 俞露; 胡萍; 谭书明
	2011
卷号	30期号:6页码:530-532
关键词	玫瑰花酱 搅拌型酸奶 加工工艺
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5773848
专题	贵州大学
作者单位	1.[1]贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳550003 2.[2]贵阳市农业委员会,贵州贵阳550018 3.[3]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025
推荐引用方式 GB/T 7714	朱建荣,程蜀黔,俞露,等. 玫瑰酸奶的加工技术研究[J],2011,30(6):530-532.
APA	朱建荣,程蜀黔,俞露,胡萍,&谭书明.(2011).玫瑰酸奶的加工技术研究.,30(6),530-532.
MLA	朱建荣,et al."玫瑰酸奶的加工技术研究".30.6(2011):530-532.

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