HACCP体系在搅拌型酸奶中的应用 | |
王晓静; 周国君; 朱建荣; 胡萍 | |
2011 | |
卷号 | 34期号:6页码:275-277 |
关键词 | 搅拌型酸奶 危害分析和关键控制点(HACCP) 应用 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5770735 |
专题 | 贵州大学 |
作者单位 | 1.[1]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025 2.[2]贵阳三联乳业有限公司,贵州贵阳550025 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王晓静,周国君,朱建荣,等. HACCP体系在搅拌型酸奶中的应用[J],2011,34(6):275-277. |
APA | 王晓静,周国君,朱建荣,&胡萍.(2011).HACCP体系在搅拌型酸奶中的应用.,34(6),275-277. |
MLA | 王晓静,et al."HACCP体系在搅拌型酸奶中的应用".34.6(2011):275-277. |
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