| 红曲霉发酵基质多样性及发酵制品应用探讨 | |
| 万强; 刘敏; 陈兴鹏; 熊燕; 周礼红; 赵辉 | |
| 2013 | |
| 期号 | 6页码:21-23 |
| 关键词 | 红曲霉 发酵基质 多样性 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5770288 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]青藏高原微生物国家地方联合工程研究中心,西藏拉萨850000 2.[2]西藏月王生物技术有限公司,西藏拉萨850000 3.[3]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550000 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 万强,刘敏,陈兴鹏,等. 红曲霉发酵基质多样性及发酵制品应用探讨[J],2013(6):21-23. |
| APA | 万强,刘敏,陈兴鹏,熊燕,周礼红,&赵辉.(2013).红曲霉发酵基质多样性及发酵制品应用探讨.(6),21-23. |
| MLA | 万强,et al."红曲霉发酵基质多样性及发酵制品应用探讨"..6(2013):21-23. |
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