| 电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的区分与识别 | |
| 田婷; 邱树毅; 文聆吉; 秦方园; 陶菡 | |
| 2017 | |
| 卷号 | 36期号:10页码:71-75 |
| 关键词 | 电子鼻 酱香型轮次酒 主成分分析 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5765923 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳550025 2.[2]贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550025 3.[3]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 田婷,邱树毅,文聆吉,等. 电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的区分与识别[J],2017,36(10):71-75. |
| APA | 田婷,邱树毅,文聆吉,秦方园,&陶菡.(2017).电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的区分与识别.,36(10),71-75. |
| MLA | 田婷,et al."电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的区分与识别".36.10(2017):71-75. |
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