| 超声波辅助β-环糊精包合苏麻油中α-亚麻酸的工艺研究 | |
| 于欢欢; 朱秋劲; 李欢; 韩玉雪 | |
| 2015 | |
| 卷号 | 0期号:8页码:188-193 |
| 关键词 | β-环糊精 苏麻油 α-亚麻酸 超声波技术 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5765653 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学酿酒与食品工程学院,贵阳550025 2.[2]贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室,贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 于欢欢,朱秋劲,李欢,等. 超声波辅助β-环糊精包合苏麻油中α-亚麻酸的工艺研究[J],2015,0(8):188-193. |
| APA | 于欢欢,朱秋劲,李欢,&韩玉雪.(2015).超声波辅助β-环糊精包合苏麻油中α-亚麻酸的工艺研究.,0(8),188-193. |
| MLA | 于欢欢,et al."超声波辅助β-环糊精包合苏麻油中α-亚麻酸的工艺研究".0.8(2015):188-193. |
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