| 真空糖渍对刺梨果脯品质及风味的影响 | |
| 邓茹月; 曾海英; 叶双全; 唐昊 | |
| 2014 | |
| 期号 | 4页码:220-223 |
| 关键词 | 刺梨 果脯 真空糖渍 固相微萃取 香气 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5757484 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州大学,贵州贵阳550025 2.[2]贵州山珍宝绿色科技开发有限公司,贵州遵义563000 3.[3]贵阳黔宝食品有限公司,贵州贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 邓茹月,曾海英,叶双全,等. 真空糖渍对刺梨果脯品质及风味的影响[J],2014(4):220-223. |
| APA | 邓茹月,曾海英,叶双全,&唐昊.(2014).真空糖渍对刺梨果脯品质及风味的影响.(4),220-223. |
| MLA | 邓茹月,et al."真空糖渍对刺梨果脯品质及风味的影响"..4(2014):220-223. |
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