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	工夫红茶发酵过程中的品质变化
	尹杰; 范仕胜; 宋勤飞; 唐伟
	2012
卷号	30期号:4页码:415-418
关键词	工夫红茶 发酵 感官审评 茶黄素
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5753609
专题	贵州大学
作者单位	[1]贵州大学农学院,贵阳550025
推荐引用方式 GB/T 7714	尹杰,范仕胜,宋勤飞,等. 工夫红茶发酵过程中的品质变化[J],2012,30(4):415-418.
APA	尹杰,范仕胜,宋勤飞,&唐伟.(2012).工夫红茶发酵过程中的品质变化.,30(4),415-418.
MLA	尹杰,et al."工夫红茶发酵过程中的品质变化".30.4(2012):415-418.

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