| 亚硝酸钠在腌肉中的应用现状 | |
| Cass.,RG; 朱秋劲 | |
| 1998 | |
| 期号 | 3页码:25-27 |
| 关键词 | 腌肉 亚硝酸盐 食品安全 亚硝酸钠 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5751842 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | [1]贵州大学（南区）食品科学系 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | Cass.,RG,朱秋劲. 亚硝酸钠在腌肉中的应用现状[J],1998(3):25-27. |
| APA | Cass.,RG,&朱秋劲.(1998).亚硝酸钠在腌肉中的应用现状.(3),25-27. |
| MLA | Cass.,RG,et al."亚硝酸钠在腌肉中的应用现状"..3(1998):25-27. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论