CORC  > 贵州大学
特种野猪的肉质特性研究
毛同辉; 吴高奇; 龙真权; 杨恩; 燕志宏; 郑晓刚; 冉隆权; 刘胜志
2010
期号3页码:124-126
关键词特种野猪 肉质性状 氨基酸 脂肪酸 亚油酸
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5749980
专题贵州大学
作者单位1.[1]贵州省铜仁地区畜牧兽医局,贵州铜仁554300
2.[2]贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025
推荐引用方式
GB/T 7714
毛同辉,吴高奇,龙真权,等. 特种野猪的肉质特性研究[J],2010(3):124-126.
APA 毛同辉.,吴高奇.,龙真权.,杨恩.,燕志宏.,...&刘胜志.(2010).特种野猪的肉质特性研究.(3),124-126.
MLA 毛同辉,et al."特种野猪的肉质特性研究"..3(2010):124-126.
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