| 真空处理对发芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影响 | |
| 王斌; 贾才华; 赵思明; 张宾佳; 牛猛; 熊善柏; 林亲录 | |
| 刊名 | 中国粮油学报
 |
| 2019 | |
| 卷号 | 34期号:04页码:13-16 |
| 关键词 | 发芽稻谷 γ-氨基丁酸 真空处理 |
| ISSN号 | 1003-0174 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5742821 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 华中农业大学食品科学技术学院,武汉,430070 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王斌,贾才华,赵思明,等. 真空处理对发芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影响[J]. 中国粮油学报,2019,34(04):13-16. |
| APA | 王斌.,贾才华.,赵思明.,张宾佳.,牛猛.,...&林亲录.(2019).真空处理对发芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影响.中国粮油学报,34(04),13-16. |
| MLA | 王斌,et al."真空处理对发芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影响".中国粮油学报 34.04(2019):13-16. |
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