| 固定化脂肪酶研究进展 | |
| 冯超; 蒋丽娟; 黎继烈; 郝聚喜 | |
| 刊名 | 食品工业科技
 |
| 2011 | |
| 卷号 | 32期号:2页码:373-375,378 |
| 关键词 | 固定化 脂肪酶 载体 |
| ISSN号 | 1002-0306 |
| DOI | 10.13386/j.issn1002-0306.2011.02.003 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5739470 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 1.[冯超 2.蒋丽娟 3.黎继烈 4.郝聚喜] 中南林业科技大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 冯超,蒋丽娟,黎继烈,等. 固定化脂肪酶研究进展[J]. 食品工业科技,2011,32(2):373-375,378. |
| APA | 冯超,蒋丽娟,黎继烈,&郝聚喜.(2011).固定化脂肪酶研究进展.食品工业科技,32(2),373-375,378. |
| MLA | 冯超,et al."固定化脂肪酶研究进展".食品工业科技 32.2(2011):373-375,378. |
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