利用蛋白质组学技术研究不同储藏条件稻谷陈化机制 | |
Sun, Shuguo; Wang, Ruohui; Lin, Qinlu; Jiang, Chunyan; Ding, Yuqin; Cao, Jianzhong | |
刊名 | 农业工程学报 |
2017 | |
卷号 | 33期号:18页码:277-284 |
关键词 | 蛋白 储藏 品质控制 蛋白质组学 陈化 稻谷 |
ISSN号 | 1002-6819 |
DOI | 10.11975/j.issn.1002-6819.2017.18.036 |
URL标识 | 查看原文 |
WOS记录号 | EI:20174704434880 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5737471 |
专题 | 中南林业科技大学 |
作者单位 | 1.[Wang, Ruohui 2.Cao, Jianzhong 3.Jiang, Chunyan 4.Lin, Qinlu 5.Sun, Shuguo 6.Ding, Yuqin] College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry and Technology/National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Changsha, 410004, China |
推荐引用方式 GB/T 7714 | Sun, Shuguo,Wang, Ruohui,Lin, Qinlu,等. 利用蛋白质组学技术研究不同储藏条件稻谷陈化机制[J]. 农业工程学报,2017,33(18):277-284. |
APA | Sun, Shuguo,Wang, Ruohui,Lin, Qinlu,Jiang, Chunyan,Ding, Yuqin,&Cao, Jianzhong.(2017).利用蛋白质组学技术研究不同储藏条件稻谷陈化机制.农业工程学报,33(18),277-284. |
MLA | Sun, Shuguo,et al."利用蛋白质组学技术研究不同储藏条件稻谷陈化机制".农业工程学报 33.18(2017):277-284. |
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