| 油茶籽油两种加工工艺的比较研究 | |
| 罗凡; 郭少海; 费学谦; 郑慧飞; 李康雄; 王亚萍 | |
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 40期号:6页码:7-11 |
| 关键词 | 油茶籽油 适度加工 质量指标 营养指标 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1003-7969.2015.06.002 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5736193 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 中国林业研究院亚热带林业研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 罗凡,郭少海,费学谦,等. 油茶籽油两种加工工艺的比较研究[J]. 中国油脂,2015,40(6):7-11. |
| APA | 罗凡,郭少海,费学谦,郑慧飞,李康雄,&王亚萍.(2015).油茶籽油两种加工工艺的比较研究.中国油脂,40(6),7-11. |
| MLA | 罗凡,et al."油茶籽油两种加工工艺的比较研究".中国油脂 40.6(2015):7-11. |
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