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	基于脂肪酸和甘三酯组成的茶油掺伪检测参数的确定
	朱晓阳[1,3]; 龙奇志[1,2]; 钟海雁[1,3]; 周波
刊名	中国粮油学报
	2018
卷号	33期号:4页码:139-146
关键词	茶油 掺伪 脂肪酸 甘三酯 指纹图谱 参数
ISSN号	1003-0174
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5733112
专题	中南林业科技大学
作者单位	1.[朱晓阳[1,3] 2.龙奇志[1,2] 3.钟海雁[1,3]] 中南林业科技大学食品学院,长沙410004
推荐引用方式 GB/T 7714	朱晓阳[1,3],龙奇志[1,2],钟海雁[1,3],等. 基于脂肪酸和甘三酯组成的茶油掺伪检测参数的确定[J]. 中国粮油学报,2018,33(4):139-146.
APA	朱晓阳[1,3],龙奇志[1,2],钟海雁[1,3],&周波.(2018).基于脂肪酸和甘三酯组成的茶油掺伪检测参数的确定.中国粮油学报,33(4),139-146.
MLA	朱晓阳[1,3],et al."基于脂肪酸和甘三酯组成的茶油掺伪检测参数的确定".中国粮油学报 33.4(2018):139-146.

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