| 金桔果汁饮料的加工工艺 | |
| 李安平; 谢碧霞; 黄亮; 余美绒 | |
| 刊名 | 中南林学院学报
 |
| 2006 | |
| 卷号 | 26期号:4页码:80-84 |
| 关键词 | 食品科学 金桔 饮料 苦味 稳定性 |
| ISSN号 | 1000-2502 |
| DOI | 10.14067/j.cnki.1673-923x.2006.04.017 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5730819 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 1.[李安平 2.谢碧霞 3.黄亮 4.余美绒] 中南林业科技大学绿色食品研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李安平,谢碧霞,黄亮,等. 金桔果汁饮料的加工工艺[J]. 中南林学院学报,2006,26(4):80-84. |
| APA | 李安平,谢碧霞,黄亮,&余美绒.(2006).金桔果汁饮料的加工工艺.中南林学院学报,26(4),80-84. |
| MLA | 李安平,et al."金桔果汁饮料的加工工艺".中南林学院学报 26.4(2006):80-84. |
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