| 不同植物油体蛋白及其油体贮藏最适温度关联研究 | |
| 曾艳玲; 曾晓峰; 谭晓风; 张党权; 贺舍予; 杨亚 | |
| 刊名 | 中国粮油学报
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 30期号:4页码:56-60 |
| 关键词 | 植物油体 油体蛋白 贮藏 温度 脂肪酸 |
| ISSN号 | 1003-0174 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | EI:20152100880123 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5730267 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 1.[贺舍予 2.Zeng, Yanling 3.Zeng, Xiaofeng 4.杨亚 5.谭晓风 6.张党权] Key Laboratory of Cultivation and Protection for Non-Wood Forest Trees , Ministry of Education, Changsha, China |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曾艳玲,曾晓峰,谭晓风,等. 不同植物油体蛋白及其油体贮藏最适温度关联研究[J]. 中国粮油学报,2015,30(4):56-60. |
| APA | 曾艳玲,曾晓峰,谭晓风,张党权,贺舍予,&杨亚.(2015).不同植物油体蛋白及其油体贮藏最适温度关联研究.中国粮油学报,30(4),56-60. |
| MLA | 曾艳玲,et al."不同植物油体蛋白及其油体贮藏最适温度关联研究".中国粮油学报 30.4(2015):56-60. |
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