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	腌鱼过程中组胺及产组胺菌研究
	陈踊南[1]; 叶日英[1]; 陈俏纯[1]; 陈慧珍[1]; 罗敏敏[1]; 陈欣[1]
	2018
卷号	59期号:12页码:2340
关键词	腌鱼 组胺 产组胺菌 分离鉴定
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5667057
专题	广东海洋大学
作者单位	[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	陈踊南[1],叶日英[1],陈俏纯[1],等. 腌鱼过程中组胺及产组胺菌研究[J],2018,59(12):2340.
APA	陈踊南[1],叶日英[1],陈俏纯[1],陈慧珍[1],罗敏敏[1],&陈欣[1].(2018).腌鱼过程中组胺及产组胺菌研究.,59(12),2340.
MLA	陈踊南[1],et al."腌鱼过程中组胺及产组胺菌研究".59.12(2018):2340.

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