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	Box-Behnken响应面法优化裂殖壶菌油脂胞内转乙酯化工艺条件的研究
	蒋晓艳[1]; 张茜[1]; 胡雪琼[1]; 朱国萍[2]; 吉宏武[1,3]; 李雁群[1,3]
	2016
卷号	41期号:3页码:56
关键词	Box-Behnken设计 裂殖壶菌 DHA 胞内转乙酯化
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5663366
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]水产品深加工广东普通高等学校重点实验室,广东湛江524088 3.[3]广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	蒋晓艳[1],张茜[1],胡雪琼[1],等. Box-Behnken响应面法优化裂殖壶菌油脂胞内转乙酯化工艺条件的研究[J],2016,41(3):56.
APA	蒋晓艳[1],张茜[1],胡雪琼[1],朱国萍[2],吉宏武[1,3],&李雁群[1,3].(2016).Box-Behnken响应面法优化裂殖壶菌油脂胞内转乙酯化工艺条件的研究.,41(3),56.
MLA	蒋晓艳[1],et al."Box-Behnken响应面法优化裂殖壶菌油脂胞内转乙酯化工艺条件的研究".41.3(2016):56.

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