| 籽粒苋脆片的制备及品质研究 | |
| 程科; 张扬星; 沈汪洋; 郜培; 汪兰; 秦正平 | |
| 刊名 | 粮食与饲料工业
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| 2019 | |
| 期号 | 05页码:7-11 |
| 关键词 | 籽粒苋 糙米 籼米 脆片 品质 |
| ISSN号 | 1003-6202 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5603645 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 国粮武汉科学研究设计院有限该公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 程科,张扬星,沈汪洋,等. 籽粒苋脆片的制备及品质研究[J]. 粮食与饲料工业,2019(05):7-11. |
| APA | 程科,张扬星,沈汪洋,郜培,汪兰,&秦正平.(2019).籽粒苋脆片的制备及品质研究.粮食与饲料工业(05),7-11. |
| MLA | 程科,et al."籽粒苋脆片的制备及品质研究".粮食与饲料工业 .05(2019):7-11. |
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