| 食用油精准适度加工理论的发端、实践进程与发展趋势 | |
| 王瑞元; 王兴国; 何东平 | |
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 2019 | |
| 期号 | 07页码:1-6 |
| 关键词 | 食用油 精准适度加工 过度加工 理论 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5603541 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 中国粮油学会 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王瑞元,王兴国,何东平. 食用油精准适度加工理论的发端、实践进程与发展趋势[J]. 中国油脂,2019(07):1-6. |
| APA | 王瑞元,王兴国,&何东平.(2019).食用油精准适度加工理论的发端、实践进程与发展趋势.中国油脂(07),1-6. |
| MLA | 王瑞元,et al."食用油精准适度加工理论的发端、实践进程与发展趋势".中国油脂 .07(2019):1-6. |
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