| 玉米皮膳食纤维对反式脂肪酸致高脂血症小鼠脂代谢的影响 | |
| 李晓月; 张晶晶; 张红建; 周聪; 肖安红 | |
| 刊名 | 中国酿造
 |
| 2013 | |
| 期号 | 11页码:32-35 |
| 关键词 | 反式脂肪酸 膳食纤维 小鼠 高脂血症 |
| ISSN号 | 0254-5071 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5602556 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉轻工大学食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李晓月,张晶晶,张红建,等. 玉米皮膳食纤维对反式脂肪酸致高脂血症小鼠脂代谢的影响[J]. 中国酿造,2013(11):32-35. |
| APA | 李晓月,张晶晶,张红建,周聪,&肖安红.(2013).玉米皮膳食纤维对反式脂肪酸致高脂血症小鼠脂代谢的影响.中国酿造(11),32-35. |
| MLA | 李晓月,et al."玉米皮膳食纤维对反式脂肪酸致高脂血症小鼠脂代谢的影响".中国酿造 .11(2013):32-35. |
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