| 高级烹调油精炼工艺技术要点 | |
| 吴绍汉; 叶大宝; 付荣; 陈文麟 | |
| 刊名 | 中国商办工业
 |
| 2000 | |
| 期号 | 12页码:45-46 |
| 关键词 | 食用植物油 烹调油 精炼工艺 精炼技术 质量评价 |
| ISSN号 | 1672-3198 |
| DOI | 10.19311/j.cnki.1672-3198.2000.12.025 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5597868 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 驻马店地区粮油机械厂 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴绍汉,叶大宝,付荣,等. 高级烹调油精炼工艺技术要点[J]. 中国商办工业,2000(12):45-46. |
| APA | 吴绍汉,叶大宝,付荣,&陈文麟.(2000).高级烹调油精炼工艺技术要点.中国商办工业(12),45-46. |
| MLA | 吴绍汉,et al."高级烹调油精炼工艺技术要点".中国商办工业 .12(2000):45-46. |
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