| 寇氏隐甲藻突变株发酵条件的响应面优化 | |
| 王澍; 张静雯; 吕小义; 田华; 陈涛; 何东平 | |
| 刊名 | 中国酿造
 |
| 2014 | |
| 期号 | 09页码:71-74 |
| 关键词 | 寇氏隐甲藻突变株 二十二碳六烯酸 响应面 发酵条件 |
| ISSN号 | 0254-5071 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5596480 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉轻工大学食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 王澍,张静雯,吕小义,等. 寇氏隐甲藻突变株发酵条件的响应面优化[J]. 中国酿造,2014(09):71-74. |
| APA | 王澍,张静雯,吕小义,田华,陈涛,&何东平.(2014).寇氏隐甲藻突变株发酵条件的响应面优化.中国酿造(09),71-74. |
| MLA | 王澍,et al."寇氏隐甲藻突变株发酵条件的响应面优化".中国酿造 .09(2014):71-74. |
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