| 单体快速冻结设备简介 | |
| 陈运中 | |
| 刊名 | 冷饮与速冻食品工业
 |
| 1998 | |
| 期号 | 4页码:16-17 |
| 关键词 | 冻结食品 单体快速冻结设备 类型 技术特点 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5595636 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉食品工业学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈运中. 单体快速冻结设备简介[J]. 冷饮与速冻食品工业,1998(4):16-17. |
| APA | 陈运中.(1998).单体快速冻结设备简介.冷饮与速冻食品工业(4),16-17. |
| MLA | 陈运中."单体快速冻结设备简介".冷饮与速冻食品工业 .4(1998):16-17. |
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