| D-最优混料试验设计优化模拟米制品的配方 | |
| 郭亚丽; 李芳; 洪媛; 刘英 | |
| 刊名 | 食品科技
 |
| 2015 | |
| 期号 | 09页码:164-168 |
| 关键词 | 模拟米制品 配方 复配比例 综合评分 D-最优混料设计 |
| ISSN号 | 1005-9989 |
| DOI | 10.13684/j.cnki.spkj.2015.09.035 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5594680 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉轻工大学食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 郭亚丽,李芳,洪媛,等. D-最优混料试验设计优化模拟米制品的配方[J]. 食品科技,2015(09):164-168. |
| APA | 郭亚丽,李芳,洪媛,&刘英.(2015).D-最优混料试验设计优化模拟米制品的配方.食品科技(09),164-168. |
| MLA | 郭亚丽,et al."D-最优混料试验设计优化模拟米制品的配方".食品科技 .09(2015):164-168. |
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