| 花生四烯酸的功能及提取纯化 | |
| 姚理; 王文翔; 陈涛; 胡传荣; 赵书林; 何东平#&#&#Yao Li; Wang Wenxiang; Chen Tao; Hu Chuanrong; Zhao Shulin | |
| 2012 | |
| 会议名称 | 中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 |
| 会议日期 | 2012-9-1 |
| 会议地点 | 马鞍山 |
| 关键词 | 食用油脂工业 花生四烯酸 功能特性 提取工艺 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5593578 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | School of Food Science and Technology,Wuhan Polytechnic University,Wuhan 430023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 姚理,王文翔,陈涛,等. 花生四烯酸的功能及提取纯化[C]. 见:中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛. 马鞍山. 2012-9-1. |
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