| 尿素包合法富集鱼油中EPA和DHA的工艺研究 | |
| 闵征桥; 高盼; 何东平; 胡传荣; 胡晚华; 柳鑫 | |
| 刊名 | 粮油食品科技
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| 2013 | |
| 卷号 | 21期号:6页码:25-29 |
| 关键词 | 鱼油 尿素包合 |
| ISSN号 | 1007-7561 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1007-7561.2013.06.007 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5587053 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉,430023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 闵征桥,高盼,何东平,等. 尿素包合法富集鱼油中EPA和DHA的工艺研究[J]. 粮油食品科技,2013,21(6):25-29. |
| APA | 闵征桥,高盼,何东平,胡传荣,胡晚华,&柳鑫.(2013).尿素包合法富集鱼油中EPA和DHA的工艺研究.粮油食品科技,21(6),25-29. |
| MLA | 闵征桥,et al."尿素包合法富集鱼油中EPA和DHA的工艺研究".粮油食品科技 21.6(2013):25-29. |
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