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题名
糯米粉体外消化特性的研究
作者
熊金娟
答辩日期
2017
授予单位
武汉轻工大学
导师
丁文平
关键词
糯米
淀粉
蛋白
消化
学位名称
硕士
URL标识
查看原文
内容类型
学位论文
URI标识
http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5586436
专题
武汉轻工大学
作者单位
[熊金娟] 武汉轻工大学
推荐引用方式
GB/T 7714
熊金娟. 糯米粉体外消化特性的研究[D]. 武汉轻工大学. 2017.
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