CORC  > 武汉轻工大学
题名白云边酒高温大曲及功能菌剂的研究
作者梁丽文
答辩日期2016
授予单位武汉轻工大学
导师缪礼鸿
关键词白云边酒 高温大曲 存储期 酵母功能菌剂 发酵
学位名称硕士
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内容类型学位论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5586189
专题武汉轻工大学
作者单位[梁丽文] 武汉轻工大学
推荐引用方式
GB/T 7714
梁丽文. 白云边酒高温大曲及功能菌剂的研究[D]. 武汉轻工大学. 2016.
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