| 双低油菜籽加工工艺的研究 | |
| 胡健华; 韦一良; 周锦兰 | |
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 2005 | |
| 卷号 | 28期号:1页码:21-23 |
| 关键词 | 加工工艺 脱皮 冷榨 浸出 脱毒 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| DOI | 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.01.006 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5585971 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 1.[王立峰 2.袁建 3.鞠兴荣] 南京财经大学食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡健华,韦一良,周锦兰. 双低油菜籽加工工艺的研究[J]. 中国油脂,2005,28(1):21-23. |
| APA | 胡健华,韦一良,&周锦兰.(2005).双低油菜籽加工工艺的研究.中国油脂,28(1),21-23. |
| MLA | 胡健华,et al."双低油菜籽加工工艺的研究".中国油脂 28.1(2005):21-23. |
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