| 燕麦油理化性质及成分分析 | |
| 蔡红燕; 齐玉堂; 刘英 | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 33期号:18页码:202-205 |
| 关键词 | 燕麦油 理化性质 脂肪酸组成 磷脂 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5584862 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 1.[蔡红燕 2.齐玉堂 3.刘英] 武汉工业学院食品科学与工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 蔡红燕,齐玉堂,刘英. 燕麦油理化性质及成分分析[J]. 食品科学,2012,33(18):202-205. |
| APA | 蔡红燕,齐玉堂,&刘英.(2012).燕麦油理化性质及成分分析.食品科学,33(18),202-205. |
| MLA | 蔡红燕,et al."燕麦油理化性质及成分分析".食品科学 33.18(2012):202-205. |
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