| 武汉市售茶中2种食源性致病菌的检测与分析 | |
| 窦玉淼; 张飞; 张翼; 陈雅蘅; 周帼萍 | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 36期号:10页码:195-200 |
| 关键词 | 茶 细菌总数 蜡样芽孢杆菌 克罗诺杆菌 检测 鉴定 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| DOI | 10.7506/spkx1002-6630-201510039 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5581056 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 1.[窦玉淼 2.张飞 3.张翼 4.陈雅蘅 5.周帼萍] 武汉轻工大学生物与制药工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 窦玉淼,张飞,张翼,等. 武汉市售茶中2种食源性致病菌的检测与分析[J]. 食品科学,2015,36(10):195-200. |
| APA | 窦玉淼,张飞,张翼,陈雅蘅,&周帼萍.(2015).武汉市售茶中2种食源性致病菌的检测与分析.食品科学,36(10),195-200. |
| MLA | 窦玉淼,et al."武汉市售茶中2种食源性致病菌的检测与分析".食品科学 36.10(2015):195-200. |
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