| 双低油菜籽蛋白质及其他成分溶解曲线研究 | |
| 张寒俊; 刘大川; 王兴国; 李永明 | |
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 2003 | |
| 卷号 | 28期号:1页码:27-29 |
| 关键词 | 双低油菜籽 蛋白质 植酸 硫甙 单宁 溶解曲线 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| DOI | 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.01.008 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5580338 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 1.[张寒俊 2.刘大川 3.李永明] 武汉工业学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张寒俊,刘大川,王兴国,等. 双低油菜籽蛋白质及其他成分溶解曲线研究[J]. 中国油脂,2003,28(1):27-29. |
| APA | 张寒俊,刘大川,王兴国,&李永明.(2003).双低油菜籽蛋白质及其他成分溶解曲线研究.中国油脂,28(1),27-29. |
| MLA | 张寒俊,et al."双低油菜籽蛋白质及其他成分溶解曲线研究".中国油脂 28.1(2003):27-29. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论