| 耐高温酵母菌的筛选及其乙醇发酵特性 | |
| Liu, Chaodi; Miao, Lihong; Chen, Jin; Liu, Pulin | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 37期号:19页码:128-134 |
| 关键词 | 耐高温酵母菌 生物多样性 乙醇发酵 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| DOI | 10.7506/spkx1002-6630-201619022 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | EI:20164402967411 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5579770 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 1.[Liu, Chaodi 2.Chen, Jin 3.Liu, Pulin 4.Miao, Lihong] School of Biology and Pharmaceutical Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | Liu, Chaodi,Miao, Lihong,Chen, Jin,等. 耐高温酵母菌的筛选及其乙醇发酵特性[J]. 食品科学,2016,37(19):128-134. |
| APA | Liu, Chaodi,Miao, Lihong,Chen, Jin,&Liu, Pulin.(2016).耐高温酵母菌的筛选及其乙醇发酵特性.食品科学,37(19),128-134. |
| MLA | Liu, Chaodi,et al."耐高温酵母菌的筛选及其乙醇发酵特性".食品科学 37.19(2016):128-134. |
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