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	响应面法优化精制沙丁鱼油乙酯化工艺
	张蒙娜[1]; 宋恭帅[1]; 彭茜[1]; 薛静[1]; 戴志远[1,2]
	2018
卷号	39期号:20页码:122
关键词	精制沙丁鱼油 乙酯化 响应面 工艺优化
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5569165
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]浙江工商大学海洋食品研究院,浙江杭州310000 2.[2]浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室,浙江杭州310000
推荐引用方式 GB/T 7714	张蒙娜[1],宋恭帅[1],彭茜[1],等. 响应面法优化精制沙丁鱼油乙酯化工艺[J],2018,39(20):122.
APA	张蒙娜[1],宋恭帅[1],彭茜[1],薛静[1],&戴志远[1,2].(2018).响应面法优化精制沙丁鱼油乙酯化工艺.,39(20),122.
MLA	张蒙娜[1],et al."响应面法优化精制沙丁鱼油乙酯化工艺".39.20(2018):122.

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