| 谷物杂粮的复配技术及营养互补 | |
| 孟岳成[1]; 俞小良[1] | |
| 2010 | |
| 会议日期 | 2010年3月1日 |
| 会议地点 | 天津 |
| 关键词 | 谷物杂粮 复配技术 营养互补 粮食作物 食品配料 |
| 会议录 | 第二届全国杂粮产业大会论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5568523 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | [1]浙江工商大学食品与生物工程学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孟岳成[1],俞小良[1]. 谷物杂粮的复配技术及营养互补[C]. 见:. 天津. 2010年3月1日. |
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