| PVC薄膜味觉传感器阵列的实验构建 | |
| 黄赣辉; 邓少平; 顾振宇 | |
| 2007-11 | |
| 会议日期 | 2007-11 |
| 会议地点 | 浙江杭州 |
| 关键词 | 味觉 PVC薄膜传感器 脂质 传感器阵列 聚类分析 |
| 会议录 | 中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5567542 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]南昌大学食品科学教育部重点实验室 2.[2]浙江工商大学感官科学实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄赣辉,邓少平,顾振宇. PVC薄膜味觉传感器阵列的实验构建[C]. 见:. 浙江杭州. 2007-11. |
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