枯草芽孢杆菌(JNB001)产酶条件优化及酶学特性研究 | |
竺礼斌[1]; 曲道峰[1]; 施春伟[1]; 韩剑众[1]; 余全法[1]; 吴劲松[1] | |
2014-11-05 | |
会议日期 | 2014-11-05 |
会议地点 | 中国浙江杭州 |
关键词 | 枯草芽孢杆菌 蛋白酶 发酵条件 优化 |
会议录 | 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 会议论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5556935 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | [1]浙江工商大学食品质量与安全系浙江省食品安全重点实验室 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 竺礼斌[1],曲道峰[1],施春伟[1],等. 枯草芽孢杆菌(JNB001)产酶条件优化及酶学特性研究[C]. 见:. 中国浙江杭州. 2014-11-05. |
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