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	玉米淀粉在离子液体中流变学特性的研究
	左小博[1,2]; 苏小琴[1,2]; 房升[3]; 孔俊豪[1,2]; 杨秀芳[1,2]; 谭蓉[1,2]
	2017
卷号	38期号:3页码:113
关键词	玉米淀粉 离子液体 流变特性 剪切稀化
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5555531
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江杭州310016 2.[2]浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室,浙江杭州310016 3.[3]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310018
推荐引用方式 GB/T 7714	左小博[1,2],苏小琴[1,2],房升[3],等. 玉米淀粉在离子液体中流变学特性的研究[J],2017,38(3):113.
APA	左小博[1,2],苏小琴[1,2],房升[3],孔俊豪[1,2],杨秀芳[1,2],&谭蓉[1,2].(2017).玉米淀粉在离子液体中流变学特性的研究.,38(3),113.
MLA	左小博[1,2],et al."玉米淀粉在离子液体中流变学特性的研究".38.3(2017):113.

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