青菜和苹果采后抗蒸腾研究 | |
王向阳[1]; 熊燕[1]; 应永帅[1]; 董占宏[1] | |
2001 | |
卷号 | 13期号:1页码:46 |
关键词 | 青菜 苹果 采后失水 黄腐酸 蔗糖酯 虫胶 果蔬 表面处理 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5547385 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | [1]杭州商学院食品系,浙江杭州310035 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王向阳[1],熊燕[1],应永帅[1],等. 青菜和苹果采后抗蒸腾研究[J],2001,13(1):46. |
APA | 王向阳[1],熊燕[1],应永帅[1],&董占宏[1].(2001).青菜和苹果采后抗蒸腾研究.,13(1),46. |
MLA | 王向阳[1],et al."青菜和苹果采后抗蒸腾研究".13.1(2001):46. |
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