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	Spectral analysis of the stick-slip phenomenon in 'oral' tribological texture evaluation
	Sanahuja, Solange[1,2]; Upadhyay, Rutuja[1]; Briesen, Heiko[2]; Chen, Jianshe[1]
	JUL 03-06, 2016
会议日期	JUL 03-06, 2016
会议地点	Nestle Res, Lausanne, SWITZERLAND
会议录	4th International Conference on Food Oral Processing
URL标识	查看原文
内容类型	会议论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5544522
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]Zhejiang Gongshang Univ, Food Oral Proc Lab, Sch Food Sci & Bioengn, 18 Xuezheng St, Hangzhou 310018, Zhejiang, Peoples R China 2.[2]Tech Univ Munich, Sch Life Sci Weihenstephan, Proc Syst Engn, Gregor Mendel Str 4, D-85354 Freising Weihenstephan, Germany
推荐引用方式 GB/T 7714	Sanahuja, Solange[1,2],Upadhyay, Rutuja[1],Briesen, Heiko[2],et al. Spectral analysis of the stick-slip phenomenon in 'oral' tribological texture evaluation[C]. 见:. Nestle Res, Lausanne, SWITZERLAND. JUL 03-06, 2016.

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