QQ客服 官方微博 反馈留言

	低酰基结冷胶/酪蛋白酸钠复合凝胶特性影响因素分析
	陈青[1]; 王磊[1]; 向琪瑞[1]
	2015
卷号	46期号:6页码:226
关键词	低酰基结冷胶 酪蛋白酸钠 凝胶特性 影响因素 保水性
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5538626
专题	浙江工商大学
作者单位	[1]浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州310018
推荐引用方式 GB/T 7714	陈青[1],王磊[1],向琪瑞[1]. 低酰基结冷胶/酪蛋白酸钠复合凝胶特性影响因素分析[J],2015,46(6):226.
APA	陈青[1],王磊[1],&向琪瑞[1].(2015).低酰基结冷胶/酪蛋白酸钠复合凝胶特性影响因素分析.,46(6),226.
MLA	陈青[1],et al."低酰基结冷胶/酪蛋白酸钠复合凝胶特性影响因素分析".46.6(2015):226.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。