| 智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究 | |
| 周牡艳[1,2]; 郑云峰[1]; 张韬[3]; 曾金红[1]; 陈扉然[1]; 李博斌[1] | |
| 2012 | |
| 期号 | 12页码:23 |
| 关键词 | 绍兴黄酒 多频脉冲电子舌 化学计量学方法 区分判别 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5535450 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]绍兴市质量技术监督检测院&国家黄酒产品质量监督检验中心,浙江绍兴312071 2.[2]浙江工商大学,浙江杭州312035 3.[3]西安理工大学,陕西西安710048 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 周牡艳[1,2],郑云峰[1],张韬[3],等. 智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究[J],2012(12):23. |
| APA | 周牡艳[1,2],郑云峰[1],张韬[3],曾金红[1],陈扉然[1],&李博斌[1].(2012).智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究.(12),23. |
| MLA | 周牡艳[1,2],et al."智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究"..12(2012):23. |
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