QQ客服 官方微博 反馈留言

	米饭制品抗老化的研究进展
	倪嘉能[1]; 何剑飞[1]; 宋瑶瑶[2]; 孟岳成[2]
	2010
卷号	14期号:3页码:59
关键词	米饭制品 淀粉 抗老化 添加剂 加工工艺
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5533987
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]浙江五芳斋实业股份有限公司,浙江嘉兴314000 2.[2]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310035
推荐引用方式 GB/T 7714	倪嘉能[1],何剑飞[1],宋瑶瑶[2],等. 米饭制品抗老化的研究进展[J],2010,14(3):59.
APA	倪嘉能[1],何剑飞[1],宋瑶瑶[2],&孟岳成[2].(2010).米饭制品抗老化的研究进展.,14(3),59.
MLA	倪嘉能[1],et al."米饭制品抗老化的研究进展".14.3(2010):59.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。