茶多酚抑制腐败希瓦氏菌机理研究 | |
王慧敏[1]; 朱军莉[1]; 陆海霞[1]; 仪淑敏[2] | |
2014 | |
卷号 | 34期号:2页码:149 |
关键词 | 茶多酚 腐败希瓦氏菌 抑菌 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5532207 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | 1.[1]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310035 2.[2]渤海大学辽宁省食品安全重点实验室,辽宁锦州121013 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 王慧敏[1],朱军莉[1],陆海霞[1],等. 茶多酚抑制腐败希瓦氏菌机理研究[J],2014,34(2):149. |
APA | 王慧敏[1],朱军莉[1],陆海霞[1],&仪淑敏[2].(2014).茶多酚抑制腐败希瓦氏菌机理研究.,34(2),149. |
MLA | 王慧敏[1],et al."茶多酚抑制腐败希瓦氏菌机理研究".34.2(2014):149. |
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