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	大豆致甲状腺肿素去除的研究
	顾振宇[1]; 岑沛霖[2]
	2000
卷号	15期号:1页码:33
关键词	大豆 致甲状腺肿素 去除 硫代葡萄糖苷酶
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5531747
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]杭州商学院食品科学与工程系 2.[2]浙江大学化学院生物化工系
推荐引用方式 GB/T 7714	顾振宇[1],岑沛霖[2]. 大豆致甲状腺肿素去除的研究[J],2000,15(1):33.
APA	顾振宇[1],&岑沛霖[2].(2000).大豆致甲状腺肿素去除的研究.,15(1),33.
MLA	顾振宇[1],et al."大豆致甲状腺肿素去除的研究".15.1(2000):33.

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