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	添加果蔬牛肉肉脯的研制
	楼明[1]; 毕丽君[1]; 岑迪[1]
	2000
期号	1页码:23
关键词	牛肉 加工工艺 肉糜肉脯 果蔬颗粒 熟肉制品
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5530784
专题	浙江工商大学
作者单位	[1]杭州商学院食品科学与工程系310035
推荐引用方式 GB/T 7714	楼明[1],毕丽君[1],岑迪[1]. 添加果蔬牛肉肉脯的研制[J],2000(1):23.
APA	楼明[1],毕丽君[1],&岑迪[1].(2000).添加果蔬牛肉肉脯的研制.(1),23.
MLA	楼明[1],et al."添加果蔬牛肉肉脯的研制"..1(2000):23.

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