CORC  > 浙江工商大学
芫荽的抗菌作用研究
周凌霄[1]; 杨荣华[1]; 岳富浩[1]
2001
期号3页码:20
关键词芫荽汁 抑菌 防腐剂 食品 抗菌作用
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5527511
专题浙江工商大学
作者单位[1]杭州商学院食品科学与工程系,杭州310035
推荐引用方式
GB/T 7714
周凌霄[1],杨荣华[1],岳富浩[1]. 芫荽的抗菌作用研究[J],2001(3):20.
APA 周凌霄[1],杨荣华[1],&岳富浩[1].(2001).芫荽的抗菌作用研究.(3),20.
MLA 周凌霄[1],et al."芫荽的抗菌作用研究"..3(2001):20.
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