| 腌鱼中耐盐酵母菌的分离鉴定及其生理生化特性 | |
| 陶森; 王雅玲; 叶林; 孙力军; 房志家; 黄文妍; 毕思远; 钟礼培; 励建荣 | |
| 2018 | |
| 期号 | 2页码:136 |
| 关键词 | 腌鱼 耐盐酵母菌 分离鉴定 生理生化特性 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5512192 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | 1.[1]广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东普通高等学校水产品深加工重点实验室 2.[2]深圳市通量检测科技有限公司 3.[3]渤海大学辽宁省食品安全重点实验室 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陶森,王雅玲,叶林,等. 腌鱼中耐盐酵母菌的分离鉴定及其生理生化特性[J],2018(2):136. |
| APA | 陶森.,王雅玲.,叶林.,孙力军.,房志家.,...&励建荣.(2018).腌鱼中耐盐酵母菌的分离鉴定及其生理生化特性.(2),136. |
| MLA | 陶森,et al."腌鱼中耐盐酵母菌的分离鉴定及其生理生化特性"..2(2018):136. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论