QQ客服 官方微博 反馈留言

	章鱼内脏加工海鲜调味料的工艺优化
	樊佳欢[1]; 叶颖[1]; 毛伟杰[1]
	2018
卷号	39期号:17页码:193
关键词	章鱼内脏 酶解工艺 海鲜调味料
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5510843
专题	广东海洋大学
作者单位	[1]广东海洋大学食品科技学院、广东省水产品加工与安全重点实验室、广东省海洋食品工程技术研究中心、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、广东普通高等学校水产品高值化加工与利用团队,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	樊佳欢[1],叶颖[1],毛伟杰[1]. 章鱼内脏加工海鲜调味料的工艺优化[J],2018,39(17):193.
APA	樊佳欢[1],叶颖[1],&毛伟杰[1].(2018).章鱼内脏加工海鲜调味料的工艺优化.,39(17),193.
MLA	樊佳欢[1],et al."章鱼内脏加工海鲜调味料的工艺优化".39.17(2018):193.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。